Recettes de ludovyck
Il y a 8 recettes dans cette catégorie
Mettez 60 g de pistaches à gonfler dans de l'eau tiède. Faites cuire 25 minutes dans leur peau 500 g de pommes de terre, épluchez-les et ...
Pour 8 à 10 personnes: 1 kg de fèves écossées 1 citron 5 cl d'huile d'olive 1 dl de crème fraîche 1 bottillon de menthe fraîche sel ...
Pour 6 personnes. Allumer le four (thermostat 7). Beurrer un moule à tarte de 26 cm le garnir de 250 g de pâte brisée piquer le fond de la tarte ...
Pour 4 personnes : 8 oeufs 4 oignons 100 g de lard de poitrine fumée une noix de beurre 1 c à soupe d'huile 1 c à soupe de crème fraîche ...
Pour 4 personnes. Faites revenir au beurre 4 blancs de poireaux et 2 pommes de terre (le tout finement émincé). Mouillez de 3/41 de lait et de ...
5 maquereaux 1 carotte 1 oignon estragon laurier cerfeuil thym armagnac vinaigre de cidre cidre brut 1 citron vert. Dégager les filets des ...
Vider et écailler quatre petits bars. Enlever la peau et lever les filets. Hacher un tiers des filets avec des crevettes crues de préférence. ...
Faire revenir les morceaux de dinde. Préparer un roux mouiller avec 2 dl de bon Bourgogne rouge. Ajouter 1 gousse d'ail écrasé 125 g de petits ...
Résultats 0-7 (de 8) recettes | 1 |
Cuisiniers du Guide Michelin
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Recettes faciles et délicieuses !
Recettes de poisson
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Recettes de salade
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
Recettes de pâtes
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...